Ingredients
Scale
- 3 pommes fraĂźches
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 Ćufs
- 200ml de lait
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© d’extrait de vanille
- Cannelle en option
- Huile pour la friture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Incorporez les pommes pelĂ©es et coupĂ©es, puis ajoutez le lait et les Ćufs.
- MĂ©langez jusqu’Ă obtenir une consistance homogĂšne.
- Chauffez l’huile dans une poĂȘle et dĂ©posez-y dĂ©licatement les beignets.
- Faites frĂ©mir jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s des deux cĂŽtĂ©s et dĂ©posez-les sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
- Utilisez des pommes croquantes pour un meilleur goût.
- Ne surchargez pas la poĂȘle pour une friture uniforme.
- Laissez reposer les beignets quelques minutes aprĂšs la friture pour plus de moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg