Ingrédients
Échelle
- 3 pommes fraîches
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 Ĺ“ufs
- 200ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Cannelle en option
- Huile pour la friture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Incorporez les pommes pelées et coupées, puis ajoutez le lait et les œufs.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Chauffez l’huile dans une poêle et déposez-y délicatement les beignets.
- Faites frémir jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés et déposez-les sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
- Utilisez des pommes croquantes pour un meilleur goût.
- Ne surchargez pas la poĂŞle pour une friture uniforme.
- Laissez reposer les beignets quelques minutes après la friture pour plus de moelleux.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- MĂ©thode: Friture
- Cuisine: Française
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 beignet
- Calories: 200 Kcal
- Sucre: 10g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 9g
- graisses saturées: 1g
- graisses insaturées: 7g
- gras trans: 0g
- Glucides: 30g
- Fibre: 2g
- Protéine: 3g
- Cholestérol: 40mg