Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de sucre
- 2 œufs
- 150ml de lait
- Huile pour friture
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Tamisez la farine et ajoutez la levure chimique dans un bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait et le sucre, puis mélangez.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs pour obtenir une pâte homogène.
- Chauffez l’huile et déposez des cuillerées de pâte pour frémir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Utilisez de l’huile propre pour une meilleure saveur.
- Ne surchargez pas la poêle pour une cuisson uniforme.
- Chauffez bien l’huile avant d’y plonger la pâte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten (avec des substitutions)
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg