Ingrédients
Échelle
- 315g de farine
- 70g de sucre blanc
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 120ml de lait
- 40g de beurre fondu
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Battre l’œuf dans un autre bol, puis ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez l’huile dans une casserole profonde. Frémir des portions de pâte jusqu’à dorure.
- Égoutter les beignets sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
- Veillez à ne pas surcharger la casserole lors de la friture.
- Les beignets se conservent bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Friture
- Cuisine: Française
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 beignet
- Calories: 200 Kcal
- Sucre: 15g
- Sodium: 50mg
- Graisse: 10g
- graisses saturées: 5g
- graisses insaturées: 5g
- gras trans: 0g
- Glucides: 30g
- Fibre: 1g
- Protéine: 3g
- Cholestérol: 40mg