Ingredients
Scale
- 315g de farine
- 70g de sucre blanc
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 120ml de lait
- 40g de beurre fondu
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Battre l’œuf dans un autre bol, puis ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez l’huile dans une casserole profonde. Frémir des portions de pâte jusqu’à dorure.
- Égoutter les beignets sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
- Veillez à ne pas surcharger la casserole lors de la friture.
- Les beignets se conservent bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg