Ingrédients
Échelle
- 4 morceaux de poulet
- 2 carottes, tranchées
- 1 oignon, émincé
- 200g de champignons, tranchés
- 500ml de bouillon de poulet
- 100ml de vin blanc
- 200ml de crème fraîche
- Persil frais pour la garniture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire dorer les morceaux de poulet dans le Cookeo.
- Ajouter les carottes, oignons et champignons et faire revenir.
- Incorporer le bouillon de poulet et le vin blanc, puis laisser mijoter.
- Ajouter la crème fraîche pour obtenir une sauce onctueuse.
Notes
- Utilisez des herbes fraîches pour plus de saveurs.
- La blanquette se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cookeo
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sucre: 4g
- Sodium: 800mg
- Graisse: 25g
- graisses saturées: 12g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 0g
- Glucides: 10g
- Fibre: 2g
- Protéine: 35g
- Cholestérol: 100mg