Ingredients
Scale
- 250g de corned-beef haché finement
- 150g de fromage suisse rùpé
- 100g de choucroute, bien égouttée et hachée
- 50ml de sauce Thousand Island
- 1 Ćuf, battu
- 50g de chapelure panko
- 2 cuillĂšres Ă soupe d’huile vĂ©gĂ©tale, pour la friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mĂ©langez le corned-beef hachĂ©, le fromage suisse, la choucroute, la sauce Thousand Island et l’Ćuf battu. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Façonnez petites boulettes de 2-3 cm de diamÚtre et enrobez-les dans la chapelure panko.
- Faites chauffer l’huile dans une poĂȘle et faites frire les boulettes jusqu’Ă ce qu’elles soient dorĂ©es, environ 5-7 minutes, en les retournant.
- Ăgouttez les boulettes sur du papier absorbant et laissez refroidir lĂ©gĂšrement avant de servir.
Notes
- Ajoutez de la poudre d’ail ou d’oignon pour plus de saveur.
- Utilisez de la chapelure ordinaire si nécessaire, mais cela réservera une texture moins croustillante.
- Pour une version légÚre, cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Américaine
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 3 boulettes
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg