Ingrédients
Ăchelle
- 250g de corned-beef haché finement
- 150g de fromage suisse rùpé
- 100g de choucroute, bien égouttée et hachée
- 50ml de sauce Thousand Island
- 1 Ćuf, battu
- 50g de chapelure panko
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile vĂ©gĂ©tale, pour la friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand bol, mĂ©langez le corned-beef hachĂ©, le fromage suisse, la choucroute, la sauce Thousand Island et lâĆuf battu. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Façonnez petites boulettes de 2-3 cm de diamÚtre et enrobez-les dans la chapelure panko.
- Faites chauffer lâhuile dans une poĂȘle et faites frire les boulettes jusquâĂ ce quâelles soient dorĂ©es, environ 5-7 minutes, en les retournant.
- Ăgouttez les boulettes sur du papier absorbant et laissez refroidir lĂ©gĂšrement avant de servir.
Notes
- Ajoutez de la poudre dâail ou dâoignon pour plus de saveur.
- Utilisez de la chapelure ordinaire si nécessaire, mais cela réservera une texture moins croustillante.
- Pour une version légÚre, cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Apéritif
- MĂ©thode: Friture
- Cuisine: Américaine
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 3 boulettes
- Calories: 220 Kcal
- Sucre: 2g
- Sodium: 600mg
- Graisse: 12g
- graisses saturées: 3g
- graisses insaturées: 7g
- gras trans: 0g
- Glucides: 15g
- Fibre: 1g
- Protéine: 12g
- Cholestérol: 45mg