Ingredients
Scale
- 250g de poireaux frais
- 150g de lardons
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 Ćufs
- 100ml de lait
- 100g de beurre fondu
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par laver et trancher les poireaux, faites-les revenir dans une poĂȘle avec de l’huile d’olive jusqu’Ă ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un autre bol, fouettez les Ćufs avec le lait et le beurre fondu, puis incorporez ce mĂ©lange aux ingrĂ©dients secs.
- Ajoutez les poireaux fondus et les lardons à la pùte, mélangez doucement.
- Préchauffez le four à 180°C, versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez tiÚde ou froid.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage comme le chĂšvre pour varier les saveurs.
- Le cake se conserve au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’Ă 5 jours.
- Il est possible d’utiliser des poireaux surgelĂ©s, assurez-vous de bien les Ă©goutter.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: RĂ©gime omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 140mg