Ingrédients
Échelle
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100g de chorizo coupé en dés
- 100g d’olives vertes dénoyautées
- 1 sachet de levure chimique
- 120ml d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine et la levure dans un grand bol. Ajoutez le sel et le poivre.
- Incorporez les œufs et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le chorizo et les olives tranchées;
- Versez la préparation dans un moule à cake graissé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de trancher et servir.
Notes
- Ce cake se sert aussi bien chaud que froid.
- Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme des herbes fraîches ou du fromage.
- Conservez le cake dans un endroit frais et sec.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Catégorie: Apéritif
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
- Régime: Sans gluten, option végétarienne
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 300mg
- Graisse: 18g
- graisses saturées: 3g
- graisses insaturées: 12g
- gras trans: 0g
- Glucides: 20g
- Fibre: 1g
- Protéine: 7g
- Cholestérol: 80mg