Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100g de chorizo coupé en dés
- 100g d’olives vertes dénoyautées
- 1 sachet de levure chimique
- 120ml d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine et la levure dans un grand bol. Ajoutez le sel et le poivre.
- Incorporez les œufs et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le chorizo et les olives tranchées;
- Versez la préparation dans un moule à cake graissé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de trancher et servir.
Notes
- Ce cake se sert aussi bien chaud que froid.
- Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme des herbes fraîches ou du fromage.
- Conservez le cake dans un endroit frais et sec.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Sans gluten, option végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 80mg