Ingredients
Scale
- 4 grandes pommes de terre
- 200g de fromage râpé (cheddar ou mélange de fromages selon votre goût)
- 50ml d’huile pour friture
- Sel, poivre et épices au choix (paprika, ail en poudre, etc.)
- Sauce à tremper (optionnel)
Instructions
- Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.
- Rincez les tranches sous l’eau froide, puis séchez-les avec un torchon propre.
- Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites frire les tranches jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Dans un saladier, combinez le fromage râpé avec les épices, le sel et le poivre.
- Préchauffez votre four à 200°C et disposez les tranches de pommes de terre frites sur une plaque de cuisson.
- Saupoudrez le mélange de fromage sur les tranches et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
Notes
- Pour des chips encore plus croustillantes, essayez d’utiliser une mandoline pour des tranches uniformes.
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos préférences pour varier les saveurs.
- Servez-les avec une sauce à tremper de votre choix pour un goût encore plus savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture et cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg