Ingrédients
Échelle
- 4 grandes pommes de terre
- 200g de fromage râpé (cheddar ou mélange de fromages selon votre goût)
- 50ml d’huile pour friture
- Sel, poivre et Ă©pices au choix (paprika, ail en poudre, etc.)
- Sauce Ă tremper (optionnel)
Instructions
- Lavez et Ă©pluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.
- Rincez les tranches sous l’eau froide, puis séchez-les avec un torchon propre.
- Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites frire les tranches jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Dans un saladier, combinez le fromage râpé avec les épices, le sel et le poivre.
- Préchauffez votre four à 200°C et disposez les tranches de pommes de terre frites sur une plaque de cuisson.
- Saupoudrez le mélange de fromage sur les tranches et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
Notes
- Pour des chips encore plus croustillantes, essayez d’utiliser une mandoline pour des tranches uniformes.
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos préférences pour varier les saveurs.
- Servez-les avec une sauce à tremper de votre choix pour un goût encore plus savoureux.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Apéritif
- MĂ©thode: Friture et cuisson au four
- Cuisine: Française
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 200mg
- Graisse: 15g
- graisses saturées: 5g
- graisses insaturées: 8g
- gras trans: 0g
- Glucides: 30g
- Fibre: 3g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 15mg