Ingrédients
Échelle
- 1 petit chou rouge
- 2 pommes (de préférence Granny Smith)
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et tranchez finement le chou rouge.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les tranches de pommes avec le sucre brun.
- Faites revenir l’oignon tranché dans la même poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le chou, les pommes caramélisées et les oignons dans la poêle, mélangez et cuire pendant 10-15 minutes.
Notes
- Pour une touche de goût supplémentaire, ajoutez des noix grillées en finition.
- Ce plat peut être servi chaud ou à température ambiante.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Française
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 150 Kcal
- Sucre: 12 g
- Sodium: 180 mg
- Graisse: 9 g
- graisses saturées: 5 g
- graisses insaturées: 3 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 18 g
- Fibre: 3 g
- Protéine: 2 g
- Cholestérol: 15 mg