Ingrédients
Échelle
- 300 g de framboises fraîches
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 cl de lait
- 150 g de farine
- Une pincée de sel
Instructions
- Lavez délicatement les framboises et mélangez-les avec un peu de sucre pour les faire macérer.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez le lait progressivement.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat et versez-y la pâte, puis disposez les framboises dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez des framboises fraîches pour un meilleur goût.
- Ne mélangez pas trop la pâte pour éviter une texture caoutchouteuse.
- Ajouter un zeste de citron pour rehausser les saveurs.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 150 Kcal
- Sucre: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Graisse: 5 g
- graisses saturées: 2 g
- graisses insaturées: 3 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 20 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 4 g
- Cholestérol: 70 mg