Ingrédients
Échelle
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- 200 ml de lait
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches pour la garniture (persil, ciboulette)
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre épluchées et coupées dans une casserole d’eau salée.
- Une fois cuites, égouttez-les et écrasez-les dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporer le beurre fondu et le lait chaud, assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger.
- Servir dans un plat de service garni d’herbes fraîches.
Notes
- Cette recette peut être personnalisée avec des épices supplémentaires.
- Pour une texture encore plus crémeuse, utilisez de la crème fraîche à la place du lait.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Ébullition et écrasement
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 250 g
- Calories: 300 Kcal
- Sucre: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Graisse: 15 g
- graisses saturées: 10 g
- graisses insaturées: 5 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 35 g
- Fibre: 3 g
- Protéine: 4 g
- Cholestérol: 30 mg