Ingrédients
Échelle
- 200g de Fromage Rouge Mimolette
- 200g de Fromage Rouge Cheddar
- 300g de pâtes (penne ou fettuccine)
- 200ml de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (basilic ou persil) pour garnir
Instructions
- Coupez le Fromage Rouge Mimolette et Cheddar en petits cubes.
- Cuisinez les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et ajoutez la crème épaisse. Incorporez les cubes de fromage pour créer une sauce crémeuse.
- Ajoutez les pâtes cuites à la sauce au fromage et mélangez bien. Garnissez d’herbes fraîches avant de servir.
Notes
- Pour une sauce encore plus riche, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.
- Utilisez des herbes fraîches pour une touche de couleur et de saveur.
- Ce plat se marie bien avec un vin blanc léger.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: Cuisson Ă la poĂŞle
- Cuisine: Française
- RĂ©gime: Riche en fromage
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 650 Kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 500mg
- Graisse: 45g
- graisses saturées: 20g
- graisses insaturées: 15g
- gras trans: 0g
- Glucides: 40g
- Fibre: 2g
- Protéine: 25g
- Cholestérol: 100mg