Ingredients
Scale
- 1 croĂ»te de tarte prĂȘte Ă l’emploi (ou faite maison, si vous prĂ©fĂ©rez)
- 1 grosse tĂȘte de brocoli, dĂ©coupĂ©e en fleurettes
- 1 tasse de fromage GruyÚre, rùpé
- 1/2 tasse de fromage Parmesan, rùpé
- 1/4 tasse de fromage Ă la crĂšme, ramolli
- 2 gousses d’ail, hachĂ©es
- 2 cuillĂšres Ă soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 Ćuf, battu (pour la dorure)
Instructions
- Blanchissez les fleurettes de brocoli dans de l’eau bouillante salĂ©e pendant 3-4 minutes, puis plongez-les dans un bol d’eau glacĂ©e.
- Dans un grand bol, mĂ©langez les fromages GruyĂšre, Parmesan et Ă la crĂšme avec l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- PrĂ©chauffez le four Ă 190°C. Ătalez la croĂ»te de tarte en un cercle de 30 cm et transfĂ©rez-la sur une plaque de cuisson.
- Disposez le mĂ©lange de fromage sur la croĂ»te, ajoutez le brocoli, repliez les bords et badigeonnez de l’Ćuf battu.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu’Ă ce que la croĂ»te soit dorĂ©e et le fromage fondu.
Notes
- Ajoutez d’autres lĂ©gumes comme des champignons ou des poivrons pour plus de saveur.
- Essayez différents fromages comme le Gouda ou le fromage bleu.
- Incorporez des herbes pour enrichir le goût.
- Pour un goût plus épicé, ajoutez des flocons de piment rouge.
- Pour gagner du temps, utilisez des fleurettes de brocoli pré-coupées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 80mg