Ingrédients
Ăchelle
- 2 rouleaux de pùte feuilletée
- 3 poires mûres, pelées et hachées
- 100g de chocolat noir, haché
- 100g de sucre en poudre
- 50g de beurre, ramolli
- 1 Ćuf, pour la dorure
- 1 fĂšve (optionnelle)
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C.
- MĂ©langer la farine, le sucre et le beurre dans un grand bol jusquâĂ obtenir une texture granuleuse, puis incorporer les poires hachĂ©es.
- Ătaler un rouleau de pĂąte feuilletĂ©e sur une plaque de cuisson, ajouter le chocolat et les poires caramĂ©lisĂ©es.
- Recouvrir avec le deuxiÚme rouleau de pùte, sceller les bords et créer des motifs.
- Cuire au four pendant 25 Ă 30 minutes jusquâĂ ce quâelle soit dorĂ©e et croustillante.
- Laisser refroidir légÚrement avant de servir.
Notes
- Ajouter des Ă©pices comme la cannelle ou la vanille pour plus de saveur.
- Incorporer des noix pour une texture croquante.
- Conserver les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- MĂ©thode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten (si pùte sans gluten utilisée)
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sucre: 22g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 18g
- graisses saturées: 10g
- graisses insaturées: 6g
- gras trans: 0g
- Glucides: 36g
- Fibre: 2g
- Protéine: 4g
- Cholestérol: 80mg