Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de crème fraîche
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
- Tamiser la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
- Battre les œufs avec la crème fraîche dans un autre bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer lentement le mélange humide aux ingrédients secs avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfourner à 180°C pendant 35-40 minutes.
Notes
- Pour vérifier la cuisson, insérer un cure-dent au centre; il doit ressortir propre.
- Ce gâteau peut être garni de fruits frais ou de chocolat pour ajouter une touche spéciale.
- Conserver le gâteau dans une boîte hermétique pour maintenir sa fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Régime standard
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg