Ingredients
Scale
- 300 g de skyr
- 3 œufs
- 80 g de miel
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Des baies fraîches pour la garniture
Instructions
- Mélangez le skyr, les œufs et le miel dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol.
- Combinez les mélanges humides et secs délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Servez avec des fruits frais pour une touche supplémentaire de fraîcheur.
- Conservez le gâteau dans un contenant hermétique pour une meilleure durée de vie.
- Vous pouvez adapter le niveau de miel selon votre préférence pour le sucré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Santé
- Diet: Riche en protéines
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 50 mg