Ingredients
Scale
- 200g de farine complète
- 80g de sucre de coco ou substitut de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de compote de pommes sans sucre
- 4 blancs d’Ĺ“ufs
- 1 cuillère Ă cafĂ© d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez la farine complète, le sucre de coco et la levure chimique dans un grand bol.
- Dans un autre rĂ©cipient, mĂ©langez la compote de pommes, les blancs d’Ĺ“ufs et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez délicatement pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé.
- Enfournez pour 25 Ă 30 minutes ou jusqu’Ă ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits frais pour la décoration.
- Conservez le gâteau dans un endroit frais pour maintenir sa texture.
- Il peut être servi avec une sauce légère ou du yaourt pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: RĂ©gime faible en calories
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 110 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg