Ingrédients
Échelle
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 Ĺ“ufs
- 300 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Préchauffez le gaufrier et versez-y la pâte. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez immédiatement avec du sirop d’érable ou des fruits frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des Ă©pices comme de la vanille ou de la cannelle pour rehausser la saveur.
- Ces gaufres sont meilleures lorsqu’elles sont consommées immédiatement.
- Conservez la pâte au frais si vous souhaitez cuire les gaufres plus tard.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- MĂ©thode: Gaufrier
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten (si farines adaptées)
Nutrition
- Portion: 1 gaufre
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Graisse: 12 g
- graisses saturées: 7 g
- graisses insaturées: 3 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 30 g
- Fibre: 1 g
- Protéine: 6 g
- Cholestérol: 100 mg