Ingrédients
Ăchelle
- 500g de gnocchi
- 400g de tomates concassées
- 200g de fromage feta, émietté
- 1 oignon rouge, finement haché
- 2 gousses dâail, Ă©mincĂ©es
- 1/2 tasse dâolives Kalamata, dĂ©noyautĂ©es et coupĂ©es en deux
- 1/4 tasse de basilic frais, haché
- 1/4 tasse dâorigan frais, hachĂ©
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
- Sel et poivre au goût
- Optionnel : un peu dâorigan sĂ©chĂ© pour plus de saveur
Instructions
- Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole dâeau salĂ©e bouillante selon les instructions du paquet.
- Pendant la cuisson, prĂ©parez la sauce en combinant les tomates concassĂ©es, lâoignon rouge, lâail, les olives, le basilic et lâorigan dans un grand bol. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Ajoutez les gnocchis égouttés au mélange de sauce et mélangez délicatement. Dans un plat de cuisson, étalez la moitié du mélange, saupoudrez de feta, puis ajoutez le reste du mélange et finissez avec le reste de feta.
- PrĂ©chauffez le four Ă 190°C. Arrosez le dessus des gnocchis avec de lâhuile dâolive et enfournez pendant 20-25 minutes, jusquâĂ ce que le fromage soit fondu et lĂ©gĂšrement dorĂ©.
Notes
- Pour une saveur plus riche, utilisez des gnocchis faits maison.
- Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge pour un peu de piquant.
- Vous pouvez remplacer les olives Kalamata par dâautres variĂ©tĂ©s si nĂ©cessaire.
- Ajoutez dâautres lĂ©gumes comme des poivrons ou des courgettes Ă la sauce.
- Ne faites pas trop cuire les gnocchis pour quâils restent lĂ©gĂšrement fermes.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: Cuit au four
- Cuisine: Méditerranéenne
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sucre: 4g
- Sodium: 750mg
- Graisse: 18g
- graisses saturées: 6g
- graisses insaturées: 12g
- gras trans: 0g
- Glucides: 40g
- Fibre: 3g
- Protéine: 15g
- Cholestérol: 30mg