Ingredients
Scale
- 4 hauts de cuisse de poulet
- 3 cuillĂšres Ă soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, Ă©mincĂ©es
- 1 cuillÚre à café de paprika
- Sel et poivre, au goût
- Fines herbes (thym, romarin, etc.)
- Des légumes de saison (optionnel)
Instructions
- Dans un bol, mĂ©langez l’huile d’olive, l’ail Ă©mincĂ©, le paprika, le sel et le poivre.
- Enduisez généreusement les hauts de cuisse de poulet de ce mélange.
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Disposez les hauts de cuisse sur la plaque et enfournez.
- Laissez cuire pendant environ 35 Ă 40 minutes jusqu’Ă ce que la peau soit dorĂ©e et croustillante.
- Laissez reposer 5 Ă 10 minutes avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, laissez mariner les hauts de cuisse quelques heures avant cuisson.
- Ajoutez des légumes sur la plaque pour un plat complet.
- Utilisez un thermomÚtre à viande pour vérifier que la température interne atteint 75°C (165°F).
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: RĂŽtir
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 haut de cuisse
- Calories: 290 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 110 mg