Ingrédients
Échelle
- 3 à 4 courgettes moyennes
- 300 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 100 g de parmesan râpé
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Pâtes de lasagne (sans cuisson)
Instructions
- Laver les courgettes et les trancher finement.
- Chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faire sauter les tranches de courgette jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dans un plat allant au four, alterner les couches de pâtes, ricotta, courgettes et sauce tomate.
- Préchauffer le four à 180°C, puis enfourner les lasagnes pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Notes
- Laisser reposer les lasagnes quelques minutes avant de les couper.
- Peut être servi avec une salade verte et du pain à l’ail.
- Possibilité d’ajouter des épinards ou des champignons pour personnaliser la recette.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sucre: 5 g
- Sodium: 350 mg
- Graisse: 15 g
- graisses saturées: 7 g
- graisses insaturées: 5 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 40 g
- Fibre: 3 g
- Protéine: 20 g
- Cholestérol: 40 mg