Ingrédients
Échelle
- 4 blancs de poulet
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1/4 tasse de jus de citron frais
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de thym frais ou séché
Instructions
- Dans un bol, combinez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail émincé, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
- Placez les blancs de poulet dans un plat en verre et versez la marinade sur le dessus, en enrobant bien chaque morceau.
- Couvrez le plat avec un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 2 à 4 heures.
- Préchauffez votre barbecue ou poêle à feu moyen et faites griller le poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à cuisson complète.
Notes
- Pour plus de saveur, mariner le poulet plus longtemps.
- Cette marinade peut être utilisée avec d’autres types de viande ou de légumes.
- Ajustez les épices selon vos préférences personnelles.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: Grillage
- Cuisine: Méditerranéenne
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 0g
- Sodium: 600mg
- Graisse: 18g
- graisses saturées: 2g
- graisses insaturées: 14g
- gras trans: 0g
- Glucides: 2g
- Fibre: 0g
- Protéine: 23g
- Cholestérol: 75mg