Ingrédients
Ăchelle
- 4 filets de saumon frais
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
- 3 cuillĂšres Ă soupe de sauce soja
- 1 cuillĂšre Ă soupe de miel
- Jus dâun citron
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraĂźches (comme lâaneth ou le persil) pour garnir
Instructions
- Dans un plat en verre, placez vos filets de saumon frais.
- Dans un bol, mĂ©langez lâhuile dâolive, la sauce soja, le miel et le jus de citron jusquâĂ obtenir une consistance homogĂšne.
- Badigeonnez généreusement vos filets de saumon avec la marinade préparée.
- Faites cuire le saumon marinĂ© dans une poĂȘle chauffĂ©e Ă feu moyen pendant 5 Ă 7 minutes de chaque cĂŽtĂ©.
Notes
- Pour un maximum de saveurs, laissez mariner le saumon au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins 30 minutes ou jusquâĂ une nuit entiĂšre.
- Servez avec des légumes vapeur ou du riz pour un repas équilibré.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: PoĂȘler
- Cuisine: Française
- RĂ©gime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 300 Kcal
- Sucre: 5g
- Sodium: 600mg
- Graisse: 15g
- graisses saturées: 2g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 0g
- Glucides: 10g
- Fibre: 0g
- Protéine: 30g
- Cholestérol: 70mg