Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de poudre de curry
- 1 cuillère Ă soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 3 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- MĂ©langez la poudre de curry, la poudre d’ail et le gingembre frais râpĂ© dans un bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et mĂ©langez jusqu’Ă obtenir une pâte lisse et dorĂ©e.
- Ajoutez les cuisses de poulet dans un grand bol et versez la marinade par-dessus. MĂ©langez soigneusement.
- Disposez les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou toute la nuit pour de meilleures saveurs.
Notes
- Ajustez les épices selon vos préférences personnelles.
- Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet toute la nuit.
- Servez avec des accompagnements frais comme du riz ou des légumes grillés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Marinade et cuisson
- Cuisine: Indienne
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse de poulet
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg