Ingredients
Scale
- 4 poires mûres
- 200g de chocolat noir
- 250ml de crème
- 50g de sucre
- 8 biscuits à la cuillère
- Une pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie sans le brûler.
- Mélangez le chocolat fondu avec la crème et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Dans des petits verres ou moules, superposez la préparation au chocolat avec des tranches de poires pochées.
- Placez les mini charlottes au réfrigérateur pendant une heure pour qu’elles prennent avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle.
- Décorez avec de la crème fouettée ou des feuilles de menthe pour une belle présentation.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 mini charlotte
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg