Ingredients
Scale
- 200g de saumon frais
- 150g de fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches pour la garniture
Instructions
- Coupez le saumon en morceaux et placez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le fromage à la crème et le jus de citron, puis mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les câpres si désiré, et mixez à nouveau.
- Servez dans des verres élégants garnis d’herbes fraîches.
Notes
- Accompagnez de pain grillé ou de crackers.
- Un vin blanc frais ou du champagne est idéal avec ce plat.
- Vous pouvez personnaliser la recette avec d’autres herbes ou du saumon fumé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg