Ingrédients
Échelle
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 œufs
- 240ml de lait
- 60ml d’huile végétale
- 150g de cheddar râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 2 cuillères à soupe de cébettes hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Dans un bol moyen, fouettez les œufs, le lait et l’huile végétale.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez délicatement.
- Ajoutez le cheddar, le basilic et les cébettes, puis mélangez doucement.
- Remplissez les moules à muffins aux 3/4 de pâte.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
- Utilisez du cheddar de qualité pour un meilleur goût.
- Variez les herbes selon vos préférences.
- Remplacez une partie de l’huile par du yaourt pour plus de moelleux.
- Conservez dans une boîte hermétique pour garder la fraîcheur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Pâtisserie
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 muffin
- Calories: 180 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 200mg
- Graisse: 8g
- graisses saturées: 1.5g
- graisses insaturées: 5g
- gras trans: 0g
- Glucides: 22g
- Fibre: 1g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 40mg