Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 œufs
- 240ml de lait
- 60ml d’huile végétale
- 150g de cheddar râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 2 cuillères à soupe de cébettes hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Dans un bol moyen, fouettez les œufs, le lait et l’huile végétale.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez délicatement.
- Ajoutez le cheddar, le basilic et les cébettes, puis mélangez doucement.
- Remplissez les moules à muffins aux 3/4 de pâte.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
- Utilisez du cheddar de qualité pour un meilleur goût.
- Variez les herbes selon vos préférences.
- Remplacez une partie de l’huile par du yaourt pour plus de moelleux.
- Conservez dans une boîte hermétique pour garder la fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg