Ingrédients
Échelle
- 300g de nouilles asiatiques
- 250g de poulet, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, en lamelles
- 1 carotte, en julienne
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Oignons verts et graines de sésame pour la garniture
Instructions
- Chauffez un wok à feu vif et ajoutez l’huile de sésame, puis faites dorer le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Ajoutez le poivron et la carotte, puis faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres mais croquants.
- Incorporez les nouilles cuites et ajoutez la sauce soja, en mélangeant bien.
- Garnissez de oignons verts hachés et de graines de sésame, puis servez chaud.
Notes
- Vous pouvez personnaliser les légumes selon vos préférences.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment.
- Ce plat se marie bien avec des cacahuètes concassées pour du croquant.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Asiatique
- Régime: Carnivore
Nutrition
- Portion: 1/4 de recette
- Calories: 450 Kcal
- Sucre: 4g
- Sodium: 750mg
- Graisse: 15g
- graisses saturées: 2g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 0g
- Glucides: 55g
- Fibre: 3g
- Protéine: 25g
- Cholestérol: 70mg