Ingrédients
- œufs frais
- fromage blanc
- sel et poivre
- herbes fraîches (ciboulette, persil, aneth) – ajout en option
- épices (muscade, paprika) – ajout en option
- légumes (épinards, champignons) – ajout en option
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C.
- Dans un bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
- Ajoutez le fromage blanc, le sel et le poivre, et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris mais encore légèrement tremblotants au centre.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Évitez de trop cuire pour ne pas avoir des œufs caoutchouteux.
- Personnalisez avec vos herbes et épices préférées.
- Sergir immédiatement pour profiter de sa texture crémeuse.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode: Cuit au four
- Cuisine: Française
- Régime: Riche en protéines
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 200 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 12g
- graisses saturées: 7g
- graisses insaturées: 4g
- gras trans: 0g
- Glucides: 6g
- Fibre: 1g
- Protéine: 14g
- Cholestérol: 300mg