Ingrédients
Échelle
- 4 œufs
- 100g de caviar de saumon
- 1 citron
- 2 ciboules
- 200g de fromage à la crème
- 4 tranches de pain
- Herbes fraîches (aneth, ciboulette)
- Sel de mer
Instructions
- Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis placez-les dans un bain d’eau glacée et écalez-les délicatement.
- Hachez finement les ciboules et coupez le citron en quartiers.
- Grillez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et étalez le fromage à la crème sur chaque tranche.
- Coupez les œufs durs en quartiers et disposez-les sur le pain, ajoutez le caviar de saumon, des herbes fraîches et une pincée de sel de mer.
Notes
- Pour une option vegan, remplacez les œufs par des alternatives à base de plante.
- Cette recette peut être accompagnée d’un verre de champagne pour une touche festive.
- Les herbes peuvent être ajustées selon vos goûts.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Entrée
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 2g
- Sodium: 350mg
- Graisse: 20g
- graisses saturées: 10g
- graisses insaturées: 8g
- gras trans: 0g
- Glucides: 10g
- Fibre: 1g
- Protéine: 10g
- Cholestérol: 180mg