Ingredients
Scale
- 250g de fromage cottage (fromage blanc)
- 2 Ćufs
- 1 Ă 2 cuillĂšres Ă soupe d’Ă©dulcorant (miel, sirop d’Ă©rable, stevia…)
- 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© d’extrait de vanille (facultatif)
- Une pincée de sel
- Huile de coco ou beurre pour la cuisson
Instructions
- Dans un bol, Ă©crasez lĂ©gĂšrement le fromage cottage Ă l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez les Ćufs, l’Ă©dulcorant, l’extrait de vanille (si utilisĂ©) et le sel au fromage cottage. MĂ©langez bien.
- GoĂ»tez et ajustez la quantitĂ© d’Ă©dulcorant selon vos prĂ©fĂ©rences.
- Faites chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive lĂ©gĂšrement huilĂ©e.
- Versez de petites portions de pĂąte dans la poĂȘle chaude.
- Cuire pendant 2-3 minutes de chaque cĂŽtĂ©, jusqu’Ă ce qu’elles soient dorĂ©es.
- Servez immédiatement avec vos accompagnements préférés.
Notes
- Utilisez une poĂȘle antiadhĂ©sive de bonne qualitĂ©.
- Ne surchargez pas la poĂȘle pour une cuisson uniforme.
- Retournez les pancakes délicatement.
- Servez les pancakes immédiatement aprÚs la cuisson.
- Variez les plaisirs en ajoutant des fruits rouges, des pépites de chocolat ou des épices à la pùte.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: PoĂȘle
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten, Riche en protéines, Faible en glucides
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg