Ingrédients
Ăchelle
- 1 tasse de flocons dâavoine
- 1/2 tasse de farine complĂšte
- 2 cuillĂšres Ă soupe de sucre de coco
- 1 cuil. à café de poudre à lever
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1 tasse de lait (ou lait dâamande)
- 1 Ćuf
- 1 cuil. Ă soupe dâhuile de coco (ou autre huile)
Instructions
- Dans un grand bol, mesurez tous les ingrédients nécessaires.
- Dans un autre bol, mĂ©langez les flocons dâavoine, la farine complĂšte, le sucre de coco, la poudre Ă lever et le sel.
- Dans un bol sĂ©parĂ©, battez lâĆuf, ajoutez le lait et lâhuile de coco, puis incorporez ce mĂ©lange humide dans le mĂ©lange sec.
- Chauffez une poĂȘle Ă feu moyen, ajoutez un peu dâhuile, puis versez une louche de pĂąte. Faites cuire jusquâĂ ce que des bulles apparaissent puis retournez et cuisez encore une minute.
Notes
- Servez avec des tranches de banane et un filet de miel pour un goût renforcé.
- La pĂąte peut ĂȘtre prĂ©parĂ©e Ă lâavance et conservĂ©e au rĂ©frigĂ©rateur.
- Les pancakes peuvent ĂȘtre congelĂ©s et rĂ©chauffĂ©s au grille-pain.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- MĂ©thode: Cuisson Ă la poĂȘle
- Cuisine: Française
- Régime: Santé
Nutrition
- Portion: 1 pancake
- Calories: 120 Kcal
- Sucre: 5g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 4g
- graisses saturées: 3g
- graisses insaturées: 1g
- gras trans: 0g
- Glucides: 18g
- Fibre: 3g
- Protéine: 4g
- Cholestérol: 30mg