Ingredients
Scale
- 2 pommes
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Dans un grand bol, combinez la farine, les œufs, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Ajoutez les tranches de pommes à la pâte et mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
- Faites chauffer l’huile dans une grande poêle. Prélevez des cuillerées de pâte et plongez-les dans l’huile chaude. Faites frémir jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis déposez-les sur du papier absorbant.
Notes
- Utilisez des pommes sucrées et acidulées pour un meilleur goût.
- Ne surchargez pas la poêle pour une cuisson uniforme.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une finition irrésistible.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 beignet
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg