Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (fusilli ou tagliatelles)
- 2 poireaux, bien lavés et tranchés
- 200ml de crème épaisse
- 50g de Parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Bien laver et trancher les poireaux.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter les poireaux tranchés. Faire revenir pendant environ 5 à 7 minutes.
- Ajouter la crème épaisse et le Parmesan, puis mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Incorporer délicatement les pâtes cuites al dente à la sauce crémeuse et servir chaud.
Notes
- Idéal avec des pâtes fraîches pour une meilleure texture.
- Peut être agrémenté d’herbes fraîches pour plus de saveur.
- Excellente option pour un repas rapide en semaine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italienne
- Diet: Régime omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des pâtes préparées
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg