Ingrédients
Échelle
- 500 g de farine
- 300 ml d’eau tiède
- 7 g de levure boulangère
- 10 g de sel
- 30 ml d’huile d’olive
- 200 g de sauce tomate
- 300 g de fromage mozzarella
- 200 g de pepperoni tranché
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel et l’huile d’olive. Ajoutez l’eau tiède et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Laissez reposer 1 heure.
- Préchauffez le four à 220°C (425°F). Étalez la pâte sur une plaque de cuisson huilée et ajoutez la sauce tomate.
- Parsemez le fromage mozzarella sur la sauce, en couvrant toute la surface.
- Disposez les tranches de pepperoni sur le fromage. Cuisez au four pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Notes
- Pour un goût plus riche, ajoutez un mélange de fromages.
- Vous pouvez personnaliser avec d’autres garnitures comme des poivrons ou des oignons.
- Le temps de cuisson peut varier selon votre four, surveillez la pizza pour éviter de la brûler.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Régime: Sans végétarien
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sucre: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Graisse: 15 g
- graisses saturées: 6 g
- graisses insaturées: 9 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 36 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 14 g
- Cholestérol: 30 mg