Ingrédients
Échelle
- 1 feuille de pâte feuilletée prête à l’emploi
- 1/2 tasse de pesto de basilic frais
- 225 g de mozzarella fraîche, tranchée
- 2–3 tomates mûres, tranchées
- Feuilles de basilic frais pour garnir
- Glace balsamique (optionnel)
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déroulez la pâte feuilletée dessus.
- Étalez le pesto de basilic frais uniformément sur la pâte feuilletée.
- Disposez les tranches de mozzarella et de tomate alternativement sur le pesto, assaisonnez légèrement de sel et de poivre, puis arrosez d’un peu d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et le fromage légèrement bouillonnant. Garnissez de feuilles de basilic frais et ajoutez de la glace balsamique si désiré avant de servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients de haute qualité pour un goût exceptionnel.
- Pour un goût encore plus intense, réalisez votre propre pesto.
- Ne faites pas trop cuire la pâte feuilletée ; surveillez-la pour qu’elle soit bien dorée.
- Experimentez avec différents types de fromage pour varier les saveurs.
- Servez immédiatement après cuisson pour une meilleure texture et saveur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
- Régime: Régime méditerranéen
Nutrition
- Portion: 1/4 de pizza
- Calories: 280 Kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 360mg
- Graisse: 18g
- graisses saturées: 8g
- graisses insaturées: 9g
- gras trans: 0g
- Glucides: 24g
- Fibre: 1g
- Protéine: 8g
- Cholestérol: 30mg