Ingredients
Scale
- 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les poivrons sous l’eau froide, puis coupez-les en deux et retirez les graines.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre dans un bol.
- Trempez chaque moitié de poivron dans la marinade pour bien les enrober.
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Disposez les poivrons marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Surveillez la cuisson pour qu’ils soient bien grillés, mais pas brûlés.
- Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Ces poivrons peuvent être servis chauds ou à température ambiante.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Personnalisez la recette avec vos épices préférées pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Grillé
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg