Ingrédients
Échelle
- 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les poivrons sous l’eau froide, puis coupez-les en deux et retirez les graines.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre dans un bol.
- Trempez chaque moitié de poivron dans la marinade pour bien les enrober.
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Disposez les poivrons marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Surveillez la cuisson pour qu’ils soient bien grillés, mais pas brûlés.
- Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Ces poivrons peuvent être servis chauds ou à température ambiante.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Personnalisez la recette avec vos épices préférées pour varier les saveurs.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Grillé
- Cuisine: Méditerranéenne
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 120 Kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 10g
- graisses saturées: 1g
- graisses insaturées: 9g
- gras trans: 0g
- Glucides: 8g
- Fibre: 2g
- Protéine: 2g
- Cholestérol: 0mg