Ingredients
Scale
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)
- 200 g de fromage Maroilles
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 30 cl de crĂšme fraĂźche
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, et réservez.
- Dans une poĂȘle, faites revenir les oignons Ă©mincĂ©s et l’ail hachĂ© dans une huile d’olive jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s.
- Ajoutez les morceaux de poulet Ă la poĂȘle et faites-les dorer de chaque cĂŽtĂ©.
- Versez la crĂšme fraĂźche et ajoutez le fromage Maroilles coupĂ© en morceaux. Laissez mijoter Ă feu doux jusqu’Ă ce que le fromage soit fondu.
Notes
- Le poulet au Maroilles se marie bien avec des pommes de terre vapeur ou une purée crémeuse.
- Vous pouvez ajouter des champignons ou des légumes de saison pour une variante.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Le Camembert peut ĂȘtre utilisĂ© comme alternative au Maroilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en protéines
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 37g
- Cholesterol: 120mg