Ingrédients
Ăchelle
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)
- 200 g de fromage Maroilles
- 2 oignons
- 2 gousses dâail
- 30 cl de crĂšme fraĂźche
- Huile dâolive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, et réservez.
- Dans une poĂȘle, faites revenir les oignons Ă©mincĂ©s et lâail hachĂ© dans une huile dâolive jusquâĂ ce quâils soient dorĂ©s.
- Ajoutez les morceaux de poulet Ă la poĂȘle et faites-les dorer de chaque cĂŽtĂ©.
- Versez la crĂšme fraĂźche et ajoutez le fromage Maroilles coupĂ© en morceaux. Laissez mijoter Ă feu doux jusquâĂ ce que le fromage soit fondu.
Notes
- Le poulet au Maroilles se marie bien avec des pommes de terre vapeur ou une purée crémeuse.
- Vous pouvez ajouter des champignons ou des légumes de saison pour une variante.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Le Camembert peut ĂȘtre utilisĂ© comme alternative au Maroilles.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- MĂ©thode: Sauter
- Cuisine: Française
- Régime: Riche en protéines
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 480 Kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 700mg
- Graisse: 28g
- graisses saturées: 12g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 1g
- Glucides: 18g
- Fibre: 2g
- Protéine: 37g
- Cholestérol: 120mg