Ingrédients
Échelle
- 800 g de blancs de poulet
- 1 tasse de sauce teriyaki
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 oignon coupé en lamelles
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Graines de sésame et oignons verts pour la garniture
Instructions
- Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Placez-les dans la mijoteuse et ajoutez l’ail émincé, le gingembre et l’oignon.
- Dans un bol, mélangez la sauce teriyaki, la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Versez ce mélange sur le poulet dans la mijoteuse et mélangez bien pour enrober tous les morceaux.
- Couvrez la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre et imprégné de la sauce.
- Servez le Poulet Teriyaki à la Mijoteuse chaud, accompagné de riz blanc. Parsemez de graines de sésame et d’oignons verts pour une touche finale savoureuse.
Notes
- Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des brocolis pour varier.
- Remplacez le poulet par du bœuf ou du tofu pour une version végétarienne.
- Augmentez la quantité de miel pour une saveur plus sucrée.
- Conservez au réfrigérateur pendant 3 jours ou congelez pour une conservation plus longue.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 4 heures
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Mijoteuse
- Cuisine: Japonaise
- Régime: Sans gluten (avec sauce soja sans gluten)
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sucre: 12 g
- Sodium: 850 mg
- Graisse: 8 g
- graisses saturées: 1.5 g
- graisses insaturées: 5 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 20 g
- Fibre: 1 g
- Protéine: 35 g
- Cholestérol: 85 mg