Ingrédients
Échelle
- 1 tasse de brisure de riz
- 2 tasses d’eau
- Sel au goût
- Herbes et épices selon vos préférences
Instructions
- Mesurez la quantité nécessaire de brisures de riz et rincez-les sous l’eau froide.
- Portez 2 tasses d’eau à ébullition dans une casserole avec une pincée de sel.
- Ajoutez les brisures de riz, couvrez, et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Égouttez le riz cassé et assaisonnez-le avec des herbes fraîches ou des épices.
Notes
- Le riz cassé est rapide à cuire et idéal pour les repas chargés.
- Il est riche en fibres, facilitant la digestion.
- Conservez le riz cassé dans un endroit frais et sec pour une durée maximale d’un an.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Ébullition
- Cuisine: Asiatique
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 tasse
- Calories: 200 Kcal
- Sucre: 0 g
- Sodium: 5 mg
- Graisse: 1 g
- graisses saturées: 0 g
- graisses insaturées: 1 g
- gras trans: 0 g
- Glucides: 43 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 4 g
- Cholestérol: 0 mg