Ingredients
Scale
- 1 croûte de tarte pré-faite
- 1 bouquet de brocoli, coupé en fleurs
- 3 œufs
- 1 tasse de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Herbes fraîches pour la garniture
Instructions
- Coupez les fleurs de brocoli frais et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à tendreté.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre jusqu’à homogénéité.
- Étalez le brocoli sauté dans la croûte et versez le mélange d’œufs par-dessus.
- Préchauffez le four à 190°C et faites cuire la quiche pendant 35-40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage pour plus de saveur.
- Cette quiche se déguste aussi bien chaude que froide.
- Accompagnez-la d’une salade fraîche pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 150mg