Ingrédients
Échelle
- 200g de fromage Emmental
- 200g de fromage Comté
- 200g de fromage Beaufort
- 1 gousse d’ail
- 400ml de vin blanc savoyard
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Poivre noir au goût
- 1 pain de campagne, coupé en cubes
Instructions
- Coupez les fromages en petits dés et frottez le caquelon à fondue avec la gousse d’ail.
- Ajoutez le vin blanc et portez à feu moyen.
- Incorporez progressivement les dés de fromage en remuant constamment.
- Assaisonnez avec du poivre noir et servez immédiatement avec le pain.
- Accompagnez de pommes de terre et de légumes cuits pour une expérience complète.
Notes
- Utilisez des fromages de qualité pour un meilleur goût.
- Idéal pour un repas en famille ou entre amis.
- Peut être servi avec des ingrédients d’accompagnement variés.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisiner
- Cuisine: Française
- Régime: Sans gluten
Nutrition
- Portion: 250g
- Calories: 550 Kcal
- Sucre: 1g
- Sodium: 800mg
- Graisse: 35g
- graisses saturées: 22g
- graisses insaturées: 8g
- gras trans: 0g
- Glucides: 45g
- Fibre: 2g
- Protéine: 20g
- Cholestérol: 80mg