Ingrédients
Échelle
- 1 pâte feuilletée
- 3 poireaux
- 150g de lardons
- 3 Ĺ“ufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez la pâte feuilletée en mélangeant farine et beurre, ajoutez de l’eau, puis laissez reposer au réfrigérateur.
- Cuisinez les lardons jusqu’à croustillants, ajoutez les poireaux et faites cuire jusqu’à tendreté.
- Préchauffez le four à 180°C, étalez la pâte dans un moule et ajoutez le mélange de poireaux et lardons.
- Battez œufs et crème, assaisonnez, puis versez sur la tarte. Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à doré.
Notes
- Ajoutez du fromage râpé pour un goût plus prononcé.
- Remplacez les lardons par du jambon si souhaité.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez au four.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Plat principal
- MĂ©thode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Régime: Riche en protéines
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sucre: 2g
- Sodium: 500mg
- Graisse: 25g
- graisses saturées: 10g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 0g
- Glucides: 30g
- Fibre: 2g
- Protéine: 12g
- Cholestérol: 80mg