Ingredients
Scale
- 250g de pâtes (penne ou fusilli)
- 200g de saumon fumé
- 1 tasse de tomates cerises
- 1 concombre moyen
- 1/4 tasse d’olives noires
- 1/2 tasse de fromage feta (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Jus de citron au goût
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions
- Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir. Ensuite, coupez les tomates cerises et le concombre en petits morceaux.
- Ajoutez les légumes aux pâtes refroidies et incorporez-le tout délicatement.
- Coupez le saumon fumé en morceaux et ajoutez-le au mélange de pâtes et légumes.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre, puis versez la vinaigrette sur la salade.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des avocats selon vos préférences.
- Pour un goût encore plus frais, incorporez des herbes comme de l’aneth ou du persil.
- La salade se conserve bien au réfrigérateur, parfaite pour les repas à emporter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten (avec des pâtes appropriées)
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg