Ingredients
Scale
- 1 tasse de pois chiches cuits
- 1/2 tasse de boulgour
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, haché fin
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 1 bouquet de menthe fraîche, hachée
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez tous vos ingrédients : rincez les pois chiches et coupez les légumes en dés.
- Mélangez les pois chiches, le boulgour et les légumes dans un saladier.
- Préparez des chips de pita en les coupant en triangles et en les cuisant au four.
- Ajoutez le tabbouleh au mĂ©lange de salade et ajustez l’assaisonnement avant de servir.
Notes
- Servez la salade à température ambiante.
- Les chips de pita ajoutent une texture croustillante Ă la salade.
- Ajustez le niveau de citron selon votre goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salades
- Method: MĂ©langer
- Cuisine: Libanaise
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg