Ingredients
Scale
- 4 Saucisses (au choix)
- 250g de Lentilles vertes
- 1 Oignon, haché
- 2 Carottes, en dés
- 4 tasses de Bouillon de légumes
- 2 gousses d’Ail, hachées
- 1 c. à café de Thym
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rincer les lentilles sous l’eau froide et les égoutter.
- Faire revenir les oignons hachés dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les lentilles, l’ail, les carottes, le thym, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Incorporer les saucisses et le bouillon de légumes, puis laisser mijoter jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
Notes
- Variez les saucisses pour personnaliser la recette.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Servez avec du pain croustillant pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Thermomix, Cookeo
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en protéines
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 10g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg