Ingrédients
Échelle
- 400g de carottes râpées
- 200g de farine
- 3 œufs
- 150ml de crème
- 100g de fromage (au choix)
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de sucre
- 1 cuil. à café de poivre
- Herbes pour la garniture
Instructions
- Mélangez les carottes râpées, la farine, le sel, le sucre et le poivre dans un grand bol.
- Dans un plat à tarte, pressez le mélange de carottes et de farine au fond et sur les côtés.
- Dans une casserole, battez les œufs et la crème ensemble, puis ajoutez lentement le fromage pour qu’il fonde.
- Versez la garniture sur la croûte préparée.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
- Servez la tarte tiède avec une salade d’accompagnement.
- Garnissez de fraîcheur avec des herbes au moment de servir.
- Cette tarte peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Boulangerie
- Cuisine: Française
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 250 Kcal
- Sucre: 4g
- Sodium: 300mg
- Graisse: 15g
- graisses saturées: 8g
- graisses insaturées: 5g
- gras trans: 0g
- Glucides: 20g
- Fibre: 3g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 80mg