Ingrédients
Échelle
- 250g de farine
- 125g de beurre froid
- 1 pincée de sel
- 1 Ĺ“uf
- 50g de sucre
- 500g de figues fraîches
- 200ml de crème pâtissière
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Préparez la pâte en mélangeant farine, beurre, sel, œuf et sucre. Étalez-la dans un moule et piquez le fond.
- Versez la crème pâtissière uniformément sur le fond de tarte.
- Lavez et coupez les figues en quartiers, puis disposez-les sur la crème.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez la tarte pendant 30-35 minutes.
- Badigeonnez les figues avec du miel à la sortie du four pour un brillant appétissant.
Notes
- Ajoutez des noix ou des amandes effilées pour une touche croquante.
- Une pincée de cannelle ou de vanille dans la crème pâtissière apporte une note aromatique délicieuse.
- Conservez la tarte au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Servez avec une boule de glace Ă la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
Nutrition
- Portion: 1 part
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sucre: 25g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 15g
- graisses saturées: 9g
- graisses insaturées: 5g
- gras trans: 0g
- Glucides: 45g
- Fibre: 4g
- Protéine: 5g
- Cholestérol: 60mg