Ingrédients
Échelle
- 1 pâte brisée
- 300g de brocolis frais
- 200g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rassembler tous les ingrédients et laver le brocoli, puis le couper en petits bouquets.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette.
- Faire cuire le brocoli dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre, en ajoutant des épices si désiré.
- Dans un grand bol, battre les œufs et la crème fraîche, puis ajouter le brocoli sauté et le fromage de chèvre émietté. Verser le tout sur la pâte et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu’à dorée.
Notes
- Servez la tarte chaude ou à température ambiante.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas complet.
- Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un autre fromage selon vos préférences.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Végétarienne
- Régime: Végétarien
Nutrition
- Portion: 1/6 de tarte
- Calories: 320 Kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 600mg
- Graisse: 22g
- graisses saturées: 10g
- graisses insaturées: 10g
- gras trans: 0g
- Glucides: 25g
- Fibre: 3g
- Protéine: 10g
- Cholestérol: 90mg