Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 200g de sucre
- 4 Ćufs
- 100g de farine
- 250ml de crĂšme
- Sel de mer (pour la garniture)
- Copeaux de chocolat (pour la garniture)
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans un bol rĂ©sistant Ă la chaleur au-dessus d’eau frĂ©missante, en remuant jusqu’Ă ce que le mĂ©lange soit lisse.
- Ajoutez le sucre et mĂ©langez bien, puis incorporez les Ćufs un par un en mĂ©langeant aprĂšs chaque ajout.
- Incorporez la farine jusqu’Ă ce qu’elle soit juste combinĂ©e.
- Versez le mélange dans un moule à tarte beurré et enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes pour obtenir un centre coulant.
- Laissez refroidir sur une grille, puis garnissez de sel de mer et de copeaux de chocolat avant de servir.
Notes
- La qualité du chocolat influence fortement le goût de ce dessert.
- Servez avec de la crÚme fouettée ou une boule de glace pour une expérience encore plus gourmande.
- Peut ĂȘtre prĂ©parĂ© Ă l’avance et conservĂ© au rĂ©frigĂ©rateur avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg